Las exportaciones de tilapia podrían superar para este 2026, las 30 millones de libras impulsadas por el apoyo técnico a productores por la Dirección General de Pesca y Acuicultura (Digepesca) dependencia de la Secretaria de Agricultura y Ganadería (SAG).
Kaina Alvarado, directora de SAG Digepesca manifestó que “para el rubro de la tilapia se orientan para dos aspectos tanto para la producción nacional como para las exportaciones y para el último registro se exportaron 30 millones de libras de tilapia y se comercializaron en el mercado local 28 millones de libras de tilapia entera”.
Alvarado detalló que “todos los años la producción del rubro va en crecimiento por el trabajo que hace la Digepesca en escalar la productividad desde los Centros de Investigación, debido a que se ofrecen los alevines de buena calidad”
“Uno de los retos que tenemos para aumentar la producción de tilapia puede ser acceso a los alimentos en vista que estos tienen un alto valor y no existe tanta diversificación, básicamente podría ser eso y en años pasados pasamos por problemas de sanidad. Hemos llegado a todos los departamentos con la distribución de alevines para que se produzca la tilapia”, explicó la funcionaria.
Pormenorizó que esta especie de pez se exporta para los Estados Unidos, México y siempre se trabaja de la mano de los piscicultores para ver la posibilidad de abrir nuevos mercados.
Datos sobre exportaciones de Tilapia hondureña
Según diferentes publicaciones de medios de comunicación, Honduras es un líder mundial en la exportación de filete fresco de tilapia de alta calidad, principalmente hacia Estados Unidos, generando alrededor de $60 a $95 millones en divisas anualmente.
La industria, concentrada en Atlántida, Cortés y Comayagua, produce más de 25 millones de libras anuales, generando miles de empleos.
De acuerdo a datos publicados siempre en medios nacionales “Estados Unidos es el destino principal, donde Honduras se posiciona como uno de los proveedores más importantes de filete fresco.
Se exportan semanalmente unas 400 mil libras de filete, con una proyección de exportación anual que supera los 20 millones de libras. Las exportaciones generan entre $60 y $95 millones de dólares al año”.
La producción es altamente tecnológica, con granjas semi-industriales e industriales, lo que garantiza altos estándares de calidad. Las principales zonas productivas son Atlántida y Colón.
La industria acuícola, incluyendo la producción de tilapia, genera miles de empleos directos e indirectos y finamente se requieren permisos zoosanitarios estrictos emitidos por la SAG por medio del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa) para la exportación.
