21 de enero de 2026. La gastronomía hondureña vuelve a brillar en el escenario
internacional. El restaurante 9 Patrias, proyecto de la Universidad Tecnológica
Centroamericana (UNITEC), ha sido distinguido como Ganador del Premio
Excelencias Gourmet 2025, uno de los reconocimientos más prestigiosos a nivel
mundial en el ámbito de la gastronomía y el turismo.
La decisión fue tomada por un jurado internacional conformado por personalidades
del turismo, el arte y la gastronomía de distintos países, presidido por el Presidente
del Grupo Excelencias, quien confirmó que la selección de los ganadores se realizó
mediante voto secreto e inapelable, tras evaluar un amplio listado de candidatos de
alto nivel.
Este importante galardón reconoce la propuesta gastronómica de 9 Patrias, un
restaurante que enaltece la identidad cultural de Honduras a través de una
experiencia culinaria contemporánea, auténtica y de excelencia, desarrollada
desde la academia por la Escuela de Gastronomía de UNITEC.
La entrega oficial del Premio Excelencias Gourmet 2025 se realizó este 21 de enero
de 2026, a las 5:00 p.m., en el Auditorio Sur de IFEMA, en el marco de la Feria
Internacional de Turismo de Madrid (FITUR 2026), evento que reúne a las
principales figuras de la industria turística mundial, la gastronomía y una amplia
representación de prensa nacional e internacional acreditada.
El galardón fue recibido, en representación de Honduras, por el Dr. Marlon Brevé
Reyes, Excelentísimo Embajador de Honduras en España, y por la Licda. Stephany
Mena, Gerente de Promoción y Mercadeo del Instituto Hondureño de Turismo,
reafirmando el respaldo institucional y diplomático a este importante
reconocimiento internacional.
Este reconocimiento no solo celebra la excelencia de 9 Patrias, sino que también
representa un orgullo país, posicionando a Honduras como referente emergente en
la gastronomía de alto nivel, la riqueza cultural, el talento humano y la identidad
gastronómica hondureña en uno de los escenarios internacionales más
importantes del turismo y la gastronomía.
Contacto:
Keyla Suazo | Relaciones Públicas
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