Con el objetivo de construir sistemas agroalimentarios sostenibles e inclusivos, Honduras será la sede del próximo Encuentro Latinoamericano y del Caribe de la Red de Alimentación Escolar Sostenible (RAES), que se realizará en la ciudad de Comayagua el próximo martes 25 al jueves 27 de agosto, con la participación de representantes de 19 países.
El encuentro es organizado por el gobierno de la República a través de la Secretaría de Desarrollo Social, que dirige la ministra Fátima Juárez, en el marco de la Agenda Regional de la RAES (2026-2030), con la que se busca compartir iniciativas y abordar soluciones adoptadas por los países miembros para avanzar en la implementación de una alimentación escolar sostenible para beneficiar a niños y niñas en los centros educativos.
Esta iniciativa permitirá intercambiar buenas prácticas, conocimientos, cooperación, asistencia técnica, procesos de capacitación, impulsar avances de las políticas, planes y proyectos que implementa cada país miembro, opciones de inversión extranjera, lo que permitirá a Honduras fortalecer el Programa Nacional de Alimentación Escolar con el que se atiende a más de 1.2 millones de niños y niñas en los 18 departamentos del país.
El evento se realizará en Comayagua, donde el presidente Nasry Asfura participará en la inauguración oficial, junto a representantes de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), Fondo Nacional para el Desarrollo de la Educación (FNDE), Agencia Brasileña de Cooperación y el Coordinador Residente del Sistema de Naciones Unidas en Honduras, Alejadro Álvarez.
También participarán representantes de los 19 países que conforman la Red de Alimentación Escolar Sostenible, entre ellos, de Centroamérica: Belice, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Panamá y Honduras como país anfitrión, de Sudamérica; Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Paraguay, Perú, Uruguay y Surinam. Mientras que del Caribe; Cuba, República Dominicana, Santa Lucía y San Cristóbal y Nives.
Honduras, expondrá experiencias con el Programa Nacional de Alimentación Escolar, a través de la ración seca y el diagnóstico con 15 mancomunidades de más de 100 municipios para descentralizar los fondos para la próxima implementación de la ración fresca que consiste en implementar frutas, verduras, huevos y derivados de la leche y un vaso de leche de 200 mililitros en la dieta alimenticia de los niños.
Honduras destinó para este año, un presupuesto de más de 1,022 millones de lempiras para alimentación escolar que se distribuye en más de 21 mil centros educativos, con la descentralización de la ración fresca se busca que una parte de estos fondos sean destinados a compras de productores locales, para que sean ellos los que provean los insumos de la ración en las escuelas de cada municipio y dinamizar la economía de las comunidades.
Cada plato de alimento que reciben los niños, proporciona el 30% de los requerimientos nutricionales diarios, con lo que se busca mejorar su condición nutricional, evitar la deserción escolar, mejorar hábitos alimenticios y prevenir enfermedades como diabetes, hipertensión y sobrepeso a causa de mala alimentación.
Este encuentro permitirá adoptar acciones exitosas y buenas prácticas que se implementan en otros países, posicionando a Honduras como centro de intercambio regional, e impulsar la visión del presidente Nasry Asfura con la seguridad alimentaria y su compromiso con la educación de la niñez del país.
