Tegucigalpa, mayo de 2026 — En Honduras, el chile con limón se ha consolidado como parte de los rituales cotidianos alrededor de la comida. Hoy acompaña frutas frescas, snacks, bebidas, parrilladas y múltiples preparaciones que buscan ese toque final capaz de elevar la experiencia de sabor.
La relevancia de esta tendencia también se refleja en el mercado: la categoría de sazonadores en Centroamérica alcanza $161 mil millones de dólares, mientras que el segmento específico de chile con limón representa $2.8 millones y mantiene crecimiento en valor año tras año, según Kantar Worldpanel. De igual forma, los hallazgos Nestlé muestran que la asociación espontánea del chile con limón está fuertemente vinculada a frutas como mango, piña y sandía, además de toppings y toques finales de sabor en preparaciones cotidianas.
Este comportamiento ha cobrado especial fuerza entre las generaciones jóvenes, que han convertido el sabor en una experiencia cada vez más visual, compartida y conectada con momentos sociales. Recetas, hacks y nuevas ocasiones de consumo que nacen en plataformas digitales migran rápidamente a la mesa, ampliando el rol del chile con limón más allá del snack tradicional.
En este contexto, Nestlé, a través de Maggi De La Huerta, lanza Chile & Lemon, una innovación diseñada para acompañar la forma en que hoy las personas viven el sabor en distintos momentos del día. Su mezcla de chiles 100% naturales con limón se integra de forma práctica y versátil en frutas, snacks, bebidas y comidas, alineándose con hábitos reales de consumo.
“En Nestlé estamos convencidos de que la innovación más relevante surge de entender cómo evolucionan los hábitos de las personas. Hoy vemos que el chile con limón ya es parte de la cultura cotidiana del consumidor centroamericano, especialmente entre los jóvenes. Con Maggi De La Huerta Chile & Lemon respondemos a esa tendencia con una propuesta que acompaña distintos momentos del día desde la naturalidad y la versatilidad”, afirmó Maria Auxiliadora Rodriguez, Gerente de Maggi para Nestlé Hondureña.
Con este lanzamiento, Nestlé reafirma su compromiso de seguir desarrollando propuestas que respondan a necesidades reales del consumidor y acompañen la evolución de la cultura gastronómica en la región.
Acerca de Grupo Nestlé Centroamérica – Nestlé es la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. Está presente en 189 países de todo el mundo y sus 328.000 empleados están comprometidos con el propósito de Nestlé de mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable. Nestlé ofrece un amplio portafolio de productos y servicios para las personas y sus mascotas a lo largo de sus vidas. Sus más de 2000 marcas van desde iconos globales como Nescafé o Nespresso a favoritos locales como Maggi, Nido y Malher. El desempeño de la compañía es impulsado por su estrategia de Nutrición, Salud y Bienestar. Nestlé tiene su sede en la ciudad suiza de Vevey, donde fue fundada hace más de 150 años.
En Centroamérica, Nestlé está presente hace más de 85 años. Opera 3 plantas de producción, 6 centros de distribución y una oficina central. Actualmente, la compañía emplea en la región a más de 4,300 colaboradores y trabaja con más de 2,000 proveedores de materias primas, empaques y materiales indirectos. Nestlé está presente en la vida cotidiana de miles de personas, acompañándolos en todas las etapas de su vida. Para más información los invitamos a visitar: www.nestlé-centroamerica.com
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