Centroamérica, octubre de 2024. Centroamérica enfrenta desafíos importantes en cuanto a
la seguridad alimentaria, afectando principalmente a las poblaciones más vulnerables, incluidos
niños, mujeres y comunidades rurales. Ante estos retos, los Bancos de Alimentos han emergido
como una solución clave para reducir el hambre y la inseguridad alimentaria en la región.
Los Bancos de Alimentos no solo distribuyen alimentos a quienes más lo necesitan, sino que
también juegan un papel crucial en la reducción del desperdicio de alimentos, canalizando
excedentes y productos aptos para el consumo humano hacia quienes no pueden acceder a ellos
de forma regular o permanente. Este proceso que estas organizaciones realizan en los países de la
región permite aprovechar los recursos de manera eficiente, ayudando a aliviar el hambre y la
desnutrición en comunidades con altos índices de pobreza.
“Los Bancos de Alimentos son parte integral del sistema alimentario mundial. Son las redes que
permiten llevar los alimentos a donde más se necesitan, cuando más se necesitan y a las personas
que más los necesitan”, afirma Liliana Barahona, gerente de Responsabilidad Corporativa de
Cargill Honduras y Guatemala.
El compromiso del sector privado: El caso de Cargill
Empresas líderes en el sector alimenticio, como Cargill, reconocen la importancia de apoyar a los
Bancos de Alimentos en Centroamérica, colaborando de manera integral en el fortalecimiento de
la seguridad alimentaria. A través de la provisión de alimentos nutritivos, aportes logísticos y
programas educativos que promueven la nutrición y la sostenibilidad, Cargill ha asumido un rol
activo y estratégico para fortalecer la capacidad operativa de los bancos de alimentos y contribuir
con el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) número 2 de Hambre Cero.
“Nuestras alianzas con bancos de alimentos y organizaciones clave no solo abordan las
necesidades inmediatas de quienes padecen hambre, sino que también ayudan a construir
sistemas alimentarios más fuertes y resilientes”, sostiene la ejecutiva.
Esta alianza permite maximizar recursos, mejorar la distribución de alimentos y crear programas
que aborden las causas estructurales del hambre. Al trabajar en conjunto, se logra un impacto más
significativo, permitiendo que miles de personas puedan tener acceso a una alimentación
adecuada y saludable.
“En Cargill estamos comprometidos a generar un cambio positivo en las comunidades donde
operamos. Nuestra colaboración con los Bancos de Alimentos en Centroamérica es un reflejo de
nuestro propósito de nutrir al mundo de manera segura, responsable y sostenible, así como de
construir sistemas alimentarios resilientes que no solo respondan a las emergencias, sino que
también contribuyan a soluciones a largo plazo para las generaciones de hoy y las venideras”,
añade.
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, conmemorado cada 16 de octubre, Cargill
reconoce a los Bancos de Alimentos como un pilar de resiliencia importante en comunidades que
enfrentan retos socioeconómicos y ambientales profundos.
A través de su compromiso integral con la nutrición y la seguridad alimentaria, Cargill ayuda a
servir millones de comidas en el mundo. En 2023, en Centroamérica apoyó a cuatro bancos de
alimentos en Guatemala, Honduras, Nicaragua y Costa Rica, donando más de 360 toneladas de
alimentos, lo que se tradujo en más de 613 mil platos servidos.
Esto como parte de la entrega de producto mensual y permanente de la compañía que garantiza
raciones de proteína a miles de personas en vulnerabilidad, con falta de acceso a alimentos y
limitada nutrición. Pero, además, Cargill apoya a los bancos de alimentos de la región a través de:
1. Iniciativas conjuntas con Walmart en las que, por cada compra de productos seleccionados
bajo la campaña “Un gran Corazón se pesa en Libras”, Cargill dona una cantidad
equivalente a favor de los Bancos de Alimentos.
2. Fondos locales y corporativos destinados a diversos programas y proyectos enfocados en
fortalecer y asegurar la merienda escolar, el rescate de alimentos y la producción agrícola.
3. Brigadas de voluntariado en las que colaboradores de Cargill ayudan a rescatar más de 4
mil kilos de alimento por año en labores de reempaque en las diferentes filiales de los
bancos de la región.
En el Día Mundial de la Alimentación, Cargill, con más de 160 años de experiencia global en la
industria alimentaria, reafirma su compromiso de continuar trabajando por una Centroamérica
más resiliente, con mejor acceso a alimentos nutritivos y de calidad, contribuyendo a una región
más fuerte y segura para avanzar hacia un mundo sin hambre.
Contacto de prensa:
Mónica Guerrero: Medios México, Centroamérica, Colombia y Ecuador.
Teléfono: +52 55 1295 9507
Correo: monica_guerrero@cargill.com
Victoria Valeriano: CCK Honduras
Teléfono: (+504) 99136663
Correo: vvaleriano@cckcentroameric.com
Acerca de Cargill.
Cargill es una empresa familiar comprometida con el suministro de alimentos, ingredientes, soluciones agrícolas y productos
industriales para nutrir al mundo de forma segura, responsable y sostenible. Situados en el centro de la cadena de
suministro, colaboramos con agricultores y clientes para obtener, fabricar y suministrar productos vitales para la vida.
Los 160.000 miembros de nuestro equipo innovan con propósito, proporcionando a los clientes lo esencial para que las
empresas crezcan, las comunidades prosperen y los consumidores vivan bien. Con 159 años de experiencia como empresa
familiar, miramos hacia el futuro manteniéndonos fieles a nuestros valores. Priorizamos a las personas. Apuntamos hacia la
excelencia. Hacemos lo correcto, hoy y para las generaciones que vienen. Para obtener más información, visite Cargill.com
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