Pespire, Choluteca, Honduras 15 de mayo 2024.- Este día el Secretario de Educación
Daniel Esponda, junto a representantes del Programa Mundial de Alimentos (WFP
Honduras), supervisaron la implementación del Proyecto de entrega de la Ración Fresca
de alimentos en diferentes centros educativos en el municipio de Pespire, Departamento
de Choluteca.
El recorrido inició en la Escuela Monseñor Turcios ubicada en el Municipio de Pespire,
donde se encuentra en centro de acopio para visualizar la distribución de alimentos, en
la cual también sostuvo un conversatorio con grupo de productores y representantes de
la comunidad educativa, sobre el proyecto Ración Fresca; y en la Escuela José Trinidad
Reyes en la Aldea El Chaparral, Pespire, donde se pudo ver como se elaboraban los
alimentos, y de igual manera tuvo un encuentro con los niños y niñas; maestros y
maestras, en donde conoció las experiencias con este proyecto.
Hoy es un día donde hemos confirmado que tener las escuelas abiertas, es una de las
mejores decisiones que ha tomado la Presidenta de la República, estamos en el
municipio de Pespire, departamento de Choluteca, el calor no ha sido excusa para tener
nuestras escuelas abiertas, así lo dio a conocer el titular de Educación.
Esponda manifestó que “estamos compartiendo esta mañana con estos pequeñitos de
esta escuela, están tomando su alimentación escolar gracias al trabajo de las madres y
los padres de familia; el trabajo voluntario de nuestros compañeros maestros”.
El funcionario señaló que tener las escuelas abiertas, nos ha permitido mejorar nuestra
matrícula, mejorar quizás la alimentación escolar y sobre todo mejorar el rendimiento de
los aprendizajes de nuestros estudiantes.
Para nosotros es muy importante la alimentación escolar, porque nos está permitiendo
mejorar la matricula, mejorar los porcentajes de retención de las mismas, y en centros
educativos como estos estamos haciendo los primeros ensayos de raciones frescas a
las alimentaciones secas, acotó Esponda.
Agradeció a los productores locales, al Programa Mundial de Alimentos, por todo el
trabajo voluntario de mamá y papá que forman parte de la Asociación de Padres de
Familia, nuestros niños hoy están consumiendo alimentos frescos que les va a permitir
mejorar su rendimiento académico.
La representante de WFP-Honduras Stephanie Hochstetter expresó que “este día el
ministro quería ver como esta funcionando la alimentación escolar en este centro y
además aprovechar cómo funciona la ración fresca, que es un proyecto especial que
estamos haciendo, eso implica vincular a los pequeños productores de la zona en la
escuela, donde ellos traen sus productos, con eso no solo ayudamos a que se active la
economía local, sino que también a diversificar la ración que se entrega en la escuela
dándoles una variedad de productos”.
Por su parte la alumna lían Castellanos dijo que “me siento muy bendecida en mi centro
educativo, ya que nos llena de mucho aprendizaje y desarrollo cognoscitivo para mí; con
esta alimentación nos dan arroz en leche, sopa de frijoles, ayote, papayas”.
Datos de Interés
La inversión es de L. 11,000.000 de los cuales los fondos son gestionados internamente
por el Programa Mundial de Alimentos, con donantes internacionales
A través de este proyecto se está dotando a las instituciones educativas de productos
alimenticios, chatos, huevos, yuca, limón, ayote, frijol alacin, manzano, banano de
montaña, mangos, camote, malanga, nace, tamarindo, papaya, elote, jilote, nance, entre
otros.
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